Фуат Севимај (1972) је познати турски писац вишеструко награђиван. У низу награда добио их је за најбољу причу (2014), приче за децу (2013), превођење (2017), за роман „Капали чаршија“ (2015). Ово је прича о чувеној Капали чаршији, једној од најпознатијих локација у Истанбулу, месту које није скуп улица , пијаца већ прави мали град који живи свој особени живот. Ову причу причају људи који су ту живели и обележили је својим деловањем, традицијом ,…
Најпре је у три одвојена казана загрејао воду до температуре воде у бањама Чекирге надомак бурсанске равнице, додао прстохват соли да се вода склона клокотању смири и мало сушене шумске јагоде за обиље. Потом је ставио неколико капи мастила да донесе знање , сноп девојачке траве за разумевање, струк траве стрпљење свеца да развије способност слушања и разне друге зачине, а онда је све, као какав компот лепо промешао. После је прочитао цео спис духовног витештва, такозваног футувета, и дунуо у казан.
